étapes

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélanger 100 g de farine, 50 g de cacao, 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel.
3. Dans un autre bol, battre 100 g de beurre mou avec 100 g de sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
4. Ajouter 2 œufs un à un en mélangeant bien.
5. Incorporer progressivement le mélange farine/cacao.
6. Verser la pâte dans un petit moule rond ou un moule spécial bento cake.
7. Enfourner pendant 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
8. Laisser refroidir avant de démouler.
9. Décorer avec des fruits frais (fraises, myrtilles) et un peu de chocolat fondu.
10. Couper en petites parts et placer dans un bento ou une boîte pour emporter.